عمليات البحث

الطبخ الأخضر مع قدر الضغط

الطبخ الأخضر مع قدر الضغط


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هناك طنجرة الضغط يمكن اعتباره بحق أ ملحق أخضر لمساهمته في تقليل الاستهلاك في طهي الطعام. يسمح لك الضغط المتكون بالداخل بالطهي في وقت أقل ، مما يعزز نكهة المكونات المطبوخة ، مما ينتج عنه توفير الطاقة.

انتشر قدر الضغط منذ ستينيات القرن الماضي ، وكان من السهل استخدامه يعني أنه في فرنسا كان يطلق عليه "أوتوكيزر"لأنها تطبخ من تلقاء نفسها دون الحاجة إلى فحوصات مستمرة. عادة ما تكون قدور الضغط مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهو معدن صحي ومقاوم ، ولها قاع ناشر خاص يساعد على منع الطعام من الالتصاق ، وذلك بفضل الانتشار الأمثل للحرارة.

العلامة التجارية الأكثر شهرة من قبل عامة الناس هي العلامة التجارية التاريخية لاجوستينا، اسم أصبح مرادفًا لقدر الضغط ، مما جعل هذا الكائن مركزًا للتكنولوجيا. تم تجهيز جميع أواني Lagostina بصمام تشغيل ، وصمام أمان (مزدوج المفعول ، ميكانيكي وحراري) ، جهاز قفل مقبض / زر يمنع الفتح العرضي للغطاء والحشية ، للطهي في كل مرة بأقصى درجات الأمان ، حتى بعد الاستخدام المطول.

بالنسبة لأولئك الذين لا يرضون ، هناك أيضًا أواني خاصة بها صمامان يعملان بالضغط يسمحان لك بالاختيار وفقًا لنوع الطعام المراد طهيه (خضروات وأسماك أو لحوم) ودرجة الحرارة (110 درجة أو 120 درجة) والضغط (o ، 5 atm أو 1 atm): أعلى ضغط مناسب لحوم الطهي الطويلة والبقوليات والشوربات ؛ الجزء السفلي مخصص للخضروات المشوية والأسماك الرقيقة والشرائح والفواكه.



فيديو: برياني مضغوط بقدر الضغط (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Abeodan

    ليس سيئًا!!!!

  2. Suffield

    حسنًا .. أجلس هنا وأفكر ... أنا أكره RSS ، لكنني أردت الاشتراك ...

  3. Fenritilar

    سؤالك كيف تنظر؟

  4. Lumumba

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. أنا متأكد. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  5. Moran

    إنه الباطل.

  6. Gerardo

    ما هي الكلمات ... خارقة ، فكرة رائعة

  7. Rodger

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. دعونا نناقشها.



اكتب رسالة